美团新十年首笔投资砸向食材配送B2B望家欢能带来多大想象空间

每经记者 赵雯琪    每经编辑 王丽娜    

受疫情影响,“全民宅”成为过去一个月的主题,这也一定程度催化了线上买菜和餐饮供应链业务的热度,与此同时,食材配送供应链领域传来了振奋人心的消息。

番茄资本等多家机构联合发布的《2018年中国餐饮及餐饮供应链投融资报告》显示,在餐饮业的五个细分领域中,餐饮供应链及服务商的投资案例数量最多,投资金额占到50%以上。

梁静坦言,单位整体休假氛围并不积极,入职时也没有相关部门向员工介绍这个福利,“就比如我们部门,前辈从不休假,导致我以为有事才能请假。有我这种想法的人不在少数”。

今年的《政府工作报告》明确提出,要通过稳就业促增收保民生,提高居民消费意愿和能力;要多措并举扩消费,适应群众多元化需求。

而对于本轮融资的用途,望家欢董事长高军对外表示,融来的资金将在以下四个方面进行重点投入:第一,在全国加速推进合伙人计划;第二,加强“城市共享配送中心+县域农业发展中心”双中心建设;第三,推进源头采购共享平台的建设;第四,继续完善农产品质量安全追溯体系。

借用望家欢董事长高军公开演讲的话来说,造成行业现状最大的原因,是大家单打独斗,没有从规模上考虑提高供应链效率。没有从硬件、技术上考虑提高运营效率。同时,也没有从公司的长远发展考虑,构建企业核心竞争力,满足现有的区域市场。

2019年初,美团推出美团买菜,如今该业务已先后在北京、上海、武汉、深圳四座城市上线。2019年8月底,美团又低调试点买菜新业务“菜大全”,实现蔬菜上门配送。美团曾在2019年三季报中表示将加大新业务的投资和发展,其中就包括重点发力的“买菜业务”,这也被认为是本地生活服务平台布局餐饮B端供应链的开始。

不过,在本轮投资者中,战略投资者美团的出现则显得有些意味深长。作为本地生活服务平台型公司,餐饮供应链领域一直是美团的重点布局方向,前有自建供应链品牌快驴的风生水起,现有美团买菜业务初试牛刀,如今刚刚迎来新十年的美团又高调领投食材供应链平台望家欢,这背后似乎隐藏着美团对于食材配送B2B领域的野心。

企业人力资源管理师王宏(化名)有着十几年从业经历,他介绍,由于各区域经济发展情况不同,各企业规模和经营状况有差别,带薪休假制度全面落实存在难度。而劳资双方关系的不对等,是职工带薪休假权利一直难被保障的主要原因。“带薪休假的推行势必增加企业的运营成本,因而企业缺乏推行动力。而劳动者考虑职业发展、职场人际等问题,只能让步,更有员工主动放弃休假权利”。

刘晓婉(化名)在北京一家金融企业上班,每年有5天年假。今年是她在公司的第5年,“刚到公司的头3年,我每年都休年假。因为平时工作太忙,经常加班,就指望趁年假放松放松”。

“我行已下调您的个人信用贷款(融e借)年利率至4.35%,利率有效期至2020年6月30日,支持按期付息一次性还本。”家住北京市海淀区的耿欣欣告诉记者,这已是她近期第三次收到来自中国工商银行的推送短信。

何为团餐供应链?即为集体用餐的形式,如机构、学校食堂、疗养院等提供供应服务的公司。中国饭店协会公布的2019年餐饮收入数据显示,2019年全国餐饮收入46721亿元,比2018年增长9.4%。其中团餐市场规模约1.2万亿元,近几年团餐行业的整体营业收入增长近30%。

从资金成本看,银行资金主要来源于成本较低的存款,对于蚂蚁金服“借呗”“京东白条”等产品背后的互联网企业来说,其主要资金来源则是小贷公司资金、自有资金、资产证券化产品等,资金成本相对较高。

此外,今年4月份,发展改革委、工信部、中国银保监会等11部门联合发布通知,鼓励金融机构积极开展汽车消费信贷等金融业务,适当下调首付比例和贷款利率、延长还款期限。

王宏认为,在企业内部,一方面,工会要积极发挥应有的作用,充分考虑本单位员工休假的难处,针对性地完善员工休假的配套制度建设。另一方面,企业要转变“员工休假我吃亏”的观念,积极创建健康高效、良性的运转机制。此外,政府和相关部门要加强执法检查和监督力度,推进带薪休假的落实,让更多员工享受到带薪休假权利。

“虽然单位允许员工休带薪假,我连续两年都没休成。”刘晓婉介绍,每次休假前,一部分紧急工作就得交给其他同事帮忙处理,麻烦别人让她感觉不好意思,有时其他同事也非常忙。“休假中往往也不能消停。有一年我休年假出国,项目上有处代码是我负责的,别人不会,恰好那天程序出了问题,我就远程和同事沟通处理了大半天,出游兴致大减。而且休假回来,至少要连续加班一周才能把堆积的工作处理完”。

据了解,目前望家欢在全国拥有130余家分、子公司(含80余家合伙公司),拥有20万亩农业生产基地,代理了全国200多个食品知名品牌。虽然公司成立较早,但望家欢的A轮融资却发生在2018年8月,彼时,望家欢获普洛斯、隐山资本4亿元A轮战略投资,且因为普洛斯的加入,让这家公司在业内小有名气。

而对于双方合作前景,杨达卿认为,未来双方合作有几个发力点,一则,建立合伙人制度,实现对上游资源的组织化和专业化,培养落地资源抓手;二则,推进联合采购和共同配送等资源集约化,加速供应链资源的集群优化,以实现降本增效增利;三则,建立源采平台等基于上游的数字供应链平台,加速农畜产品供应链数字化和全链透明管控,这些都将极大改善食材供应链。

河北某私企职员王海说,他的老板并不鼓励大家休假。“单位基本是专人专岗,休假前得提前很多天把事情做完,不然即便休假,也得做好随时处理工作的准备。”王海坦言,公司里大多数同事都不会休假,这让他也不好意思休,担心老板觉得自己工作不上进,影响职场形象。

杨达卿表示,望家欢主要聚焦餐饮行业上游农畜产品等食材采购与中游仓配等食材供应链,由于上游小农模式下种植、畜养的分散性、非标性等问题,造成供应链上游的成本暗礁和经营风险较多,供应链企业大船难以驰入,造成这个刚需市场长期缺乏全国布网的大型综合性龙头企业,主要由区域龙头和细分龙头为主。

而近年来,随着产业对于供应链上下游的认识加深,资本和巨头对餐饮供应链逐渐充满了兴趣。

交互分析发现,一线城市受访者所在单位落实情况最好,表示能落实的受访者达75.7%,其次是二线城市(69.2%)。

多位业内人士表示,主要原因有三。一是监管政策鼓励;二是受新冠肺炎疫情影响,部分企业经营出现一定困难,对于商业银行来说,个人零售业务的“利润稳定器”作用再次得到凸显;三是与互联网公司、消费金融公司相比,商业银行尤其是国有大行在资金成本、获客成本和风控成本方面仍具优势,有下调利率的空间。

看好“团餐供应链”发展前景

在食材配送供应链领域,望家欢无疑是一个老兵。

如果企业不落实带薪休假,受访者会怎么做?调查显示,51.2%的受访者会找相关负责人和部门询问,48.5%的受访者会默默接受,28.5%的受访者会尝试通过法律途径解决,10.9%的受访者认为没什么大不了。

王海认为,劳动者首先要转变休假观念,认识到休带薪假是职工的合法权益,不要不好意思。其次,劳动者要提高维权意识,懂法、用法。他还建议,相关部门针对中小企业普遍面临的落实难点予以帮助和扶持,并加强监管。

企业不落实带薪休假,51.2%受访者会询问相关负责人和部门

梁静坦言,因为从不关注休假,她并不知道不休年假单位应当支付员工3倍工资,得知这一规定后,她感到震惊,“回头我要去问问同事和财务部门,有没有落实到位”。

受访者中,32.1%的人在一线城市工作,45.7%在二线城市,18.4%在三四线城市,3.3%在城镇或县城,0.4%在农村。

今年以来,受疫情影响,个人消费贷款大幅萎缩。来自中国人民银行的数据显示,更多体现消费意愿的居民短期贷款,今年1月份至4月份仅新增1771亿元,同比大幅少增3614亿元。

受访者中,68.4%的受访者表示单位能落实带薪休假,27.1%的受访者直言不能,4.5%的受访者对单位相关规定不清楚。

个人信用消费贷款为何成为多家商业银行的发力重点?下调贷款利率的原因又是什么?

与此同时,庞大的存量客户数据也为商业银行提供了风险控制基础,进而降低其风控成本。“授信放款需要多维度信息交叉验证,但目前与征信相关的庞大数据仍分散在不同的金融机构里,对于银行以外的机构来说,数据获取成本高,风控成本也随之上涨。”某中部省份消费金融公司负责人说。

银行“低利率”的底气何来?业内人士表示,商业银行尤其是国有大行做个人信用消费贷款的优势有三,即相对较低的资金成本、获客成本和风控成本。

实际上,食材配送行业在中国已有20余年的历史,但是业内多数玩家往往割据于一市一县,只是成为一方“小霸王”。放眼全国,年营业额在1亿以上的企业仅上百家,10亿以上的更是凤毛麟角。

今年的《政府工作报告》明确提出,推动消费回升。据此,商业银行在个人消费贷款领域频频发力,部分个人消费贷款年利率不断下调。

杨达卿表示,产业互联网时代更寻求生态协同,供应链核心企业不一定独占产业供应链上下游的全部资源,但一定要有资源驾驭能力或影响力,美团这类产业投资是实现餐饮供应链驾驭的一个手段。同时也是通过供应链上下游的优化协同,实现自身产业资本增值的一个方式。

在和投资机构业务整合方面,高军表示,美团点评在餐饮供应链领域也有重要布局,双方在采购终端、配送中心、人员车辆等方面具有巨大的协同空间。值得注意的是,早在2016年公司重新定位、向平台化转型之后,望家欢便开始推行合伙人计划。

梁静是北京某事业单位职员,她表示,单位非常理解员工的休假需求,“休带薪假是员工的正当权利,据我了解,但凡有同事请带薪假,都能顺利批下来”。

3月9日,食材配送企业望家欢农产品集团(以下简称“望家欢”)宣布完成6亿元的B轮融资,资金已经全部到账,该轮投资由美团点评战略领投,现有股东隐山资本继续跟投,泰合资本担任独家财务顾问。该轮融资是我国团餐供应链行业近年来最大的单笔融资。

上周,中国青年报社社会调查中心联合问卷网(wenjuan.com),对2506名受访者进行的一项调查显示,68.4%的受访者表示所在单位能落实带薪休假,27.1%的受访者表示不能。受访者认为带薪休假得不到落实的主要原因是工作任务重、工作无人替代和企业不鼓励休。

业内人士表示,从担保方式看,个人消费贷款通常可分为两类,一是纯信用贷款,二是抵质押贷款,后者以汽车抵押贷款为代表;从授信渠道看,又可分为纯线上、纯线下、线上线下相结合三种。具体到此次参与利率折扣的工行“融e借”、招行“闪电贷”等,均属于纯信用贷款,而且从申请到放款均通过全线上渠道办理。

从获客成本角度看,银行的优势在于支付链条上沉淀的巨大存量信用卡用户、网上银行客户,潜在贷款群体庞大,因而以信用卡带动消费贷款成为商业银行的普遍做法。

值得注意的是,相比于上一轮融资,本轮投资方将更多的关注点放在了望家欢所在的团餐供应链前景上。值得一提的是,就在今天(3月9日),美团外卖的团餐开始在上海部分地区试水。从美团外卖公众号上可以看到,此次团餐合作品牌商家超过120家,包括了必胜客、老娘舅、五芳斋、兜约等知名餐饮企业。

去年,王海请了带薪假,和女友提前很多天买好了机票准备出门旅游,就在出发前一天,老板通知他出席一个业务洽谈会,“我考虑到自己正处在职业上升期,就取消了所有旅游行程”。

中国物流学会特约研究员杨达卿在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,美团外卖目前仍是一般意义的消费互联网服务,以撮合交易和配送服务等创造的价值链上的“短链条”价值,而餐饮产业互联网及数字化的餐饮产业供应链有更大的金矿,从产地优化、食材采购到储运、末端配送等餐饮供应链能给美团赢得更大商业价值。美团投资望家欢既是做餐饮生态圈上的协同攻防,也是以资本纽带补餐饮供应链上游短板。

而在所有关注餐饮供应链领域的身影中,美团的存在则显得较为显眼。作为一家本地生活服务公司,餐饮供应链在美团公司内部拥有着特殊的地位。2016年,美团针对餐饮产业链上游推出餐饮供应链平台快驴进货,2018年美团组织架构调整后,独立快驴事业部,开始规模化运作。

公开资料显示,望家欢创建于1995年,是一家提供供应链服务的大型食材配送集团,主要服务对象包括政府机关、企事业单位、学校、医院、连锁餐饮、大型商超等,服务全国近2万大型客户。

值得注意的是,这也是望家欢继2018年8月获得普洛斯、隐山资本之后的又一轮融资。随着产业上下游全面受到关注,食品供应链领域逐渐浮出水面,出现了包括美菜网、链农、信良记、宋小菜等“新秀”,而望家欢则因为背靠普洛斯而显得与众不同。

美团方面表示,团餐供应链是食材供应链领域为数不多的可以在规模、增速和盈利上兼备的赛道,最近几年随政策变化和食品安全要求的提高,这一赛道迎来了市场化的红利。望家欢集团作为团餐配送赛道的头部企业,在招投标、供应链和资金方面有着巨大的先发优势,美团点评期待望家欢在未来3年能实现更广的全国布局。

“带薪休假这事基本不用想。”张长军在河北石家庄的一家私人工厂工作,工资按出勤率计算,请假的时间是没有收入的,“工厂规模小,谁请了假,活儿就没人干。这种事挺常见的”。

而此次出手投资望家欢,也让行业对于双方的未来协作充满期待。

在各项政策激励下,加之国内疫情形势逐步平稳,居民短期贷款有所恢复。今年5月份,居民短期贷款当月增加2381亿元,同比多增433亿元。

刘晓婉介绍,员工想请带薪假,先要和部门领导打好招呼,就可以在办公系统里提交休年假申请了,部门领导、人事部、公司老总等只需在系统内线上通过就行。“通常两天内流程就走完了,过程非常顺畅”。

不过他也透露,随着中国农牧业现代化及上游种植及畜养资源的组织化、专业化,以及下游餐饮资源的数字化整合,新型的食材供应链服务方兴未艾。

调查中,要落实带薪休假,73.3%的受访者建议劳动监察部门对不能落实带薪休假的单位加强监督和追责力度,65.3%的受访者希望进一步完善带薪休假相关制度建设,46.1%的受访者建议通过宣传让劳动者重视带薪休假权利。

泰合资本董事付超平对这次融资公开评价认为,中国团餐市场规模高达1.2万亿元,而传统食材产业链独立分散,低效且安全不可控,供应链存在一体化整合机会。

调查显示,如果未休带薪假,50.8%的受访者坦言单位不会支付3倍工资补偿,远高于会的比例(40.1%),9.1%的受访者没注意过相关情况。

一线城市受访者所在单位带薪休假落实情况最好

关于无法享受带薪假的具体原因,62.5%的受访者归因于工作任务重,53.6%的受访者表示单位是“一个萝卜一个坑”,工作无人替代,44.4%的受访者直言企业不鼓励休,37.2%的受访者担心影响自己的职场形象,24.8%的受访者表示同事都不休,自己不好意思休。

即使单位可以落实带薪休假,每年的带薪休假能正常休的受访者仅有31.0%,39.2%的受访者大多数情况下能正常休,13.5%的受访者偶尔能,16.2%的受访者直言几乎不能。

耿欣欣回忆,今年2月份,她曾通过工商银行“融e借”贷款,那时的年利率还是10.08%,如今已降至4.35%。值得注意的是,除了工商银行,中国银行、招商银行也加入了个人消费贷款利率优惠的行列。其中,中国银行主攻各类消费分期,贷款年利率在4.2%至4.8%不等,但申请人需为中国银行“白名单”客户,具有一定的准入门槛。

刘晓婉希望公司能够考虑员工休假情况,优化岗位设计,保证企业正常运转的同时,为员工营造友好休假氛围。

从商业银行内部经营角度看,在经济存在下行压力时,个人零售业务的“利润稳定器”作用往往会凸显。比如,工商银行已于2019年启动了“第一个人金融银行”战略。该行相关负责人表示,今年工行将围绕市场竞争力、价值创造力、经营质态、品牌和客户满意度四大目标,从资源配置、渠道转型、场景建设、获客活客、产品创新、风险控制等多维度发力。